Spis treści
- Charakterystyka gorzkiej zgnilizny gruszek
- Objawy choroby
- Warunki sprzyjające rozwojowi
- Profilaktyka i metody ograniczania
- Znaczenie gospodarcze i straty
- Podsumowanie
Charakterystyka gorzkiej zgnilizny gruszek
Gorzka zgnilizna gruszek to choroba powodowana przez patogeny grzybowe, które infekują owoce zarówno w okresie wegetacji, jak i podczas przechowywania. Najczęściej sprawcą jest grzyb z rodzaju Colletotrichum. Gorzka zgnilizna gruszek prowadzi do znacznego pogorszenia jakości plonów oraz strat przechowalniczych.
Objawy choroby
Objawy gorzkiej zgnilizny gruszek pojawiają się najczęściej pod koniec okresu dojrzewania owoców lub już w czasie przechowywania. Do typowych objawów należą:
- ciemne, brunatne plamy na powierzchni skórki gruszek,
- gnicie miąższu w głębszych warstwach,
- charakterystyczne koncentryczne pierścienie zarodnikowania na skórce,
- nieprzyjemny zapach psującego się owocu.
Szczegółowe informacje na temat objawów i przebiegu choroby można znaleźć na stronie PIORiN.
Warunki sprzyjające rozwojowi
Rozwojowi gorzkiej zgnilizny sprzyjają wysokie temperatury oraz wilgotność. Infekcje często występują po opadach deszczu, zwłaszcza w drugiej połowie sezonu wegetacyjnego. Uszkodzenia mechaniczne skórki, np. przez grad, owady lub zabiegi agrotechniczne, zwiększają ryzyko infekcji.
Profilaktyka i metody ograniczania
Skuteczna ochrona przed gorzką zgnilizną gruszek opiera się głównie na profilaktyce i odpowiedniej agrotechnice:
Monitorowanie i ocena ryzyka
Regularne lustracje sadu pozwalają na wczesne wykrycie objawów choroby oraz zastosowanie odpowiednich środków zapobiegawczych.
Zabiegi ochronne
W celu ograniczenia rozwoju patogenu zaleca się stosowanie odpowiednich fungicydów sadowniczych w okresie wzmożonej infekcji. Preparaty te należy stosować zgodnie z zaleceniami producenta oraz zasadami integrowanej ochrony roślin. Listę dopuszczonych środków można sprawdzić na stronie Ministerstwa Rolnictwa.
Zabiegi sanitarno-higieniczne
- Usuwanie i niszczenie porażonych owoców i liści,
- cięcie i usuwanie porażonych pędów,
- utrzymywanie przejrzystej korony drzew dla lepszej wentylacji.
Znaczenie gospodarcze i straty
Gorzka zgnilizna gruszek powoduje nie tylko straty w plonie handlowym, ale także obniża jakość konsumpcyjną owoców. Straty przechowalnicze mogą sięgać nawet kilkudziesięciu procent, szczególnie przy nieodpowiednim przechowywaniu i braku profilaktyki. Choroba ta ma duże znaczenie gospodarcze, zwłaszcza w sadownictwie towarowym.
Podsumowanie
Gorzka zgnilizna gruszek to poważne zagrożenie dla upraw sadowniczych, zwłaszcza przy braku odpowiedniej profilaktyki. Wczesne wykrycie objawów, stosowanie skutecznych fungicydów oraz zabiegi higieniczne są kluczowe w ograniczaniu strat. Prawidłowe zarządzanie ochroną sadu pozwala utrzymać wysoką jakość plonów i ograniczyć problemy przechowalnicze.
Więcej informacji na temat ochrony sadów można znaleźć w sekcji fungicydy sadownicze na stronie innvigo.com oraz na stronach instytucji państwowych takich jak PIORiN czy Ministerstwo Rolnictwa.
