Szara pleśń

Szara pleśń – groźna choroba roślin uprawnych

Szara pleśń to choroba powodowana przez grzyba gronkowca szarego (Botrytis cinerea). Jej objawy obejmują zbrunatnienie łodyg, pojawienie się pylącego, szarego nalotu oraz rozwój gnijących plam na powierzchni zainfekowanych tkanek. Choroba rozwija się najszybciej wiosną, gdy temperatury zaczynają rosnąć, ale może atakować rośliny praktycznie przez cały rok, zwłaszcza przy wysokiej wilgotności i umiarkowanych temperaturach.

Objawy szarej pleśni

Najbardziej charakterystyczne symptomy szarej pleśni to:

• zbrunatnienie i zamieranie łodyg,
• obecność pylącego, szarego nalotu na roślinach,
• tworzenie się gnijących, mokrych plam,
• szybkie rozprzestrzenianie się infekcji na zdrowe części rośliny.

Infekcja znacząco obniża jakość plonów oraz ich przydatność do przechowywania i sprzedaży.

W jakich uprawach występuje szara pleśń?

Szara pleśń atakuje szerokie spektrum roślin uprawnych, w tym:

• warzywa, takie jak fasola, pomidory i sałata,
• owoce, takie jak porzeczka, maliny, winogrona i truskawki.

Choroba jest szczególnie groźna w okresach intensywnych opadów lub przy nadmiernym zagęszczeniu roślin, gdzie przewietrzanie plantacji jest ograniczone.

Dlaczego szara pleśń jest groźna?

Szara pleśń może prowadzić do poważnych strat w zbiorach, które mogą wynosić od 30 do 60%. Główne skutki infekcji to:

• zmniejszenie jakości plonów,
• utrata dużej części zbiorów,
• spadek trwałości i odporności roślin na inne choroby,
• utrudnione przechowywanie i transport produktów rolnych.

Choroba może również infekować przechowywane warzywa i owoce, prowadząc do ich szybkiego gnicia.

Jak skutecznie zwalczać szarą pleśń?

Profilaktyka

Ochrona upraw przed szarą pleśnią powinna obejmować:

• odpowiednią rotację roślin w uprawie,
• utrzymanie prawidłowych odległości między roślinami w celu zapewnienia lepszego przewietrzania,
• usuwanie i niszczenie porażonych części roślin,
• unikać podlewania roślin od góry, aby ograniczyć wilgoć na liściach.

Opryski chemiczne

W przypadku pojawienia się pierwszych objawów szarej pleśni konieczne jest zastosowanie oprysków chemicznych przy użyciu odpowiednich fungicydów. Wczesne wykrycie infekcji i szybka reakcja znacznie zwiększają skuteczność zabiegów ochronnych.

Optymalny termin zabiegów ochronnych

Zabiegi przeciwko szarej pleśni najlepiej przeprowadzać w warunkach podwyższonej wilgotności i w czasie intensywnego wzrostu roślin, szczególnie wiosną oraz po intensywnych opadach deszczu. W razie potrzeby zabiegi należy powtarzać w zależności od warunków atmosferycznych i stopnia presji choroby.

Podsumowanie

Szara pleśń to wyjątkowo groźna choroba roślin warzywnych i owocowych, prowadząca do znacznych strat w plonach. Skuteczna ochrona upraw wymaga połączenia działań profilaktycznych i szybkiego reagowania za pomocą chemicznych zabiegów ochronnych. Dzięki odpowiedniemu monitorowaniu plantacji można skutecznie ograniczyć rozwój choroby i zabezpieczyć jakość zbiorów.